浅草の鶏料理おすすめ店5【焼鳥 トリビアン】
地鶏・軍鶏を部位ごとに楽しむ本格焼き鳥
少し大人っぽく焼き鳥を楽しみたいなら焼鳥 トリビアンがおすすめです。
地鶏や軍鶏を丸鶏で仕入れ、それぞれの部位に合わせて仕込みや火入れを変えながら提供する焼き鳥店です。
希少部位まで楽しめるのが魅力
ももやレバーなどの定番だけでなく、さまざまな部位を食べ比べられるのが魅力。
焼き加減による食感の違いまで楽しめるため、焼き鳥好きにおすすめです。
鶏ガラを使った締め料理にも注目
焼き鳥を楽しんだ後、鶏の旨味を生かした締めの料理まで楽しめるのもポイント。
コースでゆっくり鶏料理を味わいたい日に向いています。
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浅草の鶏料理おすすめ店6【鶏翔】
大山どりの白レバーとつくねが人気
浅草で焼き鳥を目的にするなら鶏翔も候補です。
大山どりを使った備長炭焼きの串が中心で、特に朝絞めの白レバーやジューシーなつくねを看板メニューとしています。
白レバー好きにおすすめ
鶏翔では、通常の串だけでなく白レバーのような濃厚な部位も楽しめます。
大山どりは肉の旨味と程よい弾力があり、炭火焼きとの相性も良好です。
焼き鳥を中心に一杯楽しみたい日に
鍋や親子丼よりも「今日は焼き鳥を中心に食べたい」という日におすすめです。
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浅草の鶏料理おすすめ店7【釜めし・串焼き 麻鳥】
串焼きと釜めしを一緒に楽しめる
浅草らしい食事を幅広く楽しみたいなら釜めし・串焼き 麻鳥も候補です。
釜めしで知られる店ですが、串焼きも人気があり、浅草の焼き鳥店としても名前が挙がっています。
鶏料理と釜めしの組み合わせ
まず串焼きをつまみ、日本酒を楽しんだ後に釜めしで締める。
そんな浅草らしい食事の流れを楽しめます。
鶏料理だけでなく、和食全体を楽しみたい方にもおすすめです。
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浅草の鶏料理おすすめ店8【花川戸 鮒忠】
「焼き鳥の父」の歴史を受け継ぐ店
花川戸 鮒忠は、うなぎと焼き鳥を楽しめるお店です。
現在も浅草で焼き鳥を扱う店として営業が確認されており、鶏料理と一緒に和食を楽しみたい方に向いています。
大ぶりの焼き鳥を楽しみたい
焼き鳥は食べ応えのあるサイズ感も魅力。
ビールや日本酒と合わせながら、しっかり肉を食べたい日におすすめです。
うなぎと鶏料理を一緒に楽しめる
グループの中で「鶏料理を食べたい人」と「うなぎを食べたい人」が分かれている場合にも使いやすいでしょう。
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