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浅草で味わう江戸前寿司の真髄|創業明治36年(1903年)「紀文寿司(きぶんずし)」

東京・浅草――雷門や仲見世、浅草寺など観光名所が並ぶ下町エリアに、創業明治36年(1903年)という歴史を誇る寿司の老舗があります。 その名も「紀文寿司(きぶんずし)」。観光客のみならず、寿司好き・江戸前好きがこぞって訪れる名店として知られ...
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浅草で味わう伝統のすき焼き|創業1895年(明治28年) 浅草今半 国際通り本店 徹底ガイド

東京・浅草。「雷門」「仲見世通り」「浅草寺」など観光名所が並ぶ街並みの一角に、すき焼き・しゃぶしゃぶの名店として知られる浅草今半 国際通り本店があります。黒毛和牛、割り下、適切な焼き加減――そのすべてにこだわりを持ちながら、創業から100年...
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浅草の洋食レジェンド!「ヨシカミ 浅草店」完全ガイド|ハヤシライスとオムライスで有名な老舗グルメ

東京・浅草で「うますぎて申し訳けないス!」の看板で知られる名店、ヨシカミ 浅草店。 1951年(昭和26年)創業の老舗洋食店で、半世紀以上にわたり地元の人々と観光客に愛され続けています。 名物のハヤシライス、オムライス、ビーフシチューなど、...
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浅草で味わう江戸の老舗蕎麦処|創業1860年(万延元年) 尾張屋 本店 徹底ガイド

東京・浅草。雷門から仲見世を抜け、観音裏の静かな路地に佇む老舗蕎麦店が、尾張屋 本店です。創業1860年(万延元年)という幕末から続くこの店は、「浅草 蕎麦 老舗」「浅草 天ぷらそば 名店」「浅草 雷門 通り そば」といった検索でも常に上位...
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浅草で味わう伝統のとろろ懐石&麦とろご飯|「浅草むぎとろ 本店」

東京・浅草。雷門や仲見世、浅草寺の観光地としての顔とともに、和食の名店が軒を連ねるグルメタウンでもあります。その中でも、とろろ料理の専門店として人気を集めるのが浅草むぎとろ 本店。昭和4年(1929年)創業という長い歴史を持ち、「浅草 むぎ...
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浅草で味わう江戸前うなぎの頂点|創業220年以上「駒形前川 浅草本店」

東京・浅草。観光名所として人気のこのエリアには、数々の老舗飲食店が並びますが、その中でも「うなぎ」の名店として屈指の存在が「駒形前川 浅草本店」です。江戸時代・文政年間から220年以上という長い歴史を誇り、隅田川沿いで代々引き継がれてきた蒲...
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浅草で味わう究極のジビエ・鴨料理|知る人ぞ知る名店「鷹匠壽(たかじょうことぶき)」

東京・浅草。「雷門」や「仲見世通り」の賑わいから一歩入ると、知る人ぞ知る鴨・鳥料理の名店がひっそりと佇みます。 その名は鷹匠壽(たかじょうことぶき)。浅草駅から徒歩2〜3分という好立地ながら、予約困難の高級ジビエ料理店として名高く、「浅草 ...
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浅草駒形で出会う新感覚フレンチ|創業2016年「ナベノ-イズム」で味わう和×フレンチ融合ディナー

東京・浅草、歴史と下町の風情が色濃く残る駒形エリアに位置するフレンチレストラン「ナベノ-イズム」。創業は2016年と比較的新しいながらも、世界的な評価を受ける名店へと急成長を遂げました。 「浅草 フレンチ」「ナベノイズム ミシュラン」「駒形...
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浅草で最古の寿司文化を味わう|創業150年以上「弁天山美家古寿司」

浅草の裏路地にひっそりと佇む老舗寿司店「弁天山美家古寿司(べんてんやま みやこずし)」。 創業はなんと1866年(慶応2年)――江戸時代末期にまで遡る、日本最古級の寿司店です。 「浅草 寿司 老舗」「江戸前寿司 伝統」「浅草 美家古寿司」と...
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浅草・雷門裏で味わう江戸前寿司の名店|「すし屋の野八」

東京・浅草。観光名所の雷門・仲見世の喧騒から少し離れた裏通りに、知る人ぞ知る寿司屋があります。 その名はすし屋の野八。銀座の老舗「すし屋の勘八」から暖簾分けされた歴史を持ち、江戸前の仕事と下町らしい温かさが同居する一軒です。「浅草 寿司 名...